もどき料理でお弁当

イワシ明太子もどき（もちろん自作ｗ）
ブロッコリーの辛子マヨ和え
きんぴら牛蒡（自作の冷凍）
厚焼き卵（北海道のワカメ）


お義母さんからお魚を大量に買って貰ったので、夫のリクエストにより作りました。
明太子が無くて七味を振ったから、もどきなのです。(苦笑)

ちなみにイワシの手開きを２０匹と真鯖を３匹捌いて調理、マグロの大きなカマを１匹分焼いて、イカは５ハイ手付かず、カキは今日食べなきゃ、タコ半身は刺身にして・・・まだ何かあったっけ？(汗)
当面は魚を捌きたくはありません。(泣)

コメント 1

すっごい大漁ですね（笑）
私はいい歳して、魚がさばけないから
困っちゃいそう(☆_☆)
ありがたい事だけど、一気にだと大変ですね～。
by ＣＬＯＶＥＲ♪ (2008-11-06 08:11)