今日は私もお弁当

ベジタリアンなお弁当

豆腐ハンバーグ（市販品）
三色豆とヒジキの煮物（自作）
厚焼き卵（市販のヒジキの佃煮）
ご飯には糠漬けのキュウリを添えて。
（頂き物の家庭菜園キュウリです♪）

ヒジキが2品になっちゃったのはご愛嬌。
意図してベジタリアンなメニューにしたのではないんです。豆腐ハンバーグに肉が入っていない事に、朝まで気付かずにいた訳です。(苦笑)
昨日は生協で半額ものばかり買い込んで（その一つだった）500円も得したし夕ご飯もお弁当も充実～なんて喜んでいたけれど、お肉は買っていなかったなぁ。夕ご飯は肉野菜炒めでも出すかな。ｗ

タグ：糠漬け 夫のお弁当

夕食どうしよう（苦笑）

焼き鮭
野菜天
ししとうと舞茸の醤油マヨ和え
厚焼き卵（キャベツ・チーズ）


鮭と厚焼き卵のボリュームが無くてスカスカだったので、急遽野菜天にお出まし願いました。ｗ
夕食に煮物を作る予定だったけど、メニュー変更です。(苦笑)

タグ：夫のお弁当

おひたしモドキ

メンチかつ（買ってきたお惣菜）
じゃがマヨ？（市販のお弁当用惣菜）
ししとうと舞茸のおひたし（かな？）
厚焼き卵（しらす）


野菜のおかずに困ったらレンジでチンしてマヨ和え！
あ・・・じゃがマヨとかぶっちゃうし。
で、麺つゆで味付けしちゃいました。
だから、“おひたし（かな？）”なのでした。

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糠漬けの浅漬け？？

シュウマイ（市販品）
ピーマンとパプリカのバジル炒め
厚焼き卵（ひじきご飯の素）


ご飯にのせた昆布は糠漬けです。
最初の風味だしに入れたものなので、味わいは無いんじゃないかと・・・。
夫のリクエストなのでいれたんですけど、後で食べてみたらしょっぱかっただけでした。
糠漬けらしくなるのはまだまだですね。(笑)

タグ：お弁当 夫 糠漬け

NEWお弁当箱♪

牛焼肉（インゲン・シメジ）
きんぴら牛蒡
厚焼き卵（しらす）


新しいお弁当箱を買ってきました。
間に合わせの保存容器は容量が少なかったし、蓋があまくなっていましたし。
これは以前とほぼ同じで８１０ｍｌあります。ガテンな仕事だとそれなりに量がないと持ちませんからね。
これに氷＆お茶を入れた１．２５Ｌの水筒を持って出勤です。この時期、軽く２～３Ｌは飲むので大きな水筒のお出ましです。（反省してるのか、本人も新しいマグが欲しいとは言わないし。）
コンテナの中は半端じゃなく暑いから、蒸し焼きにならないようにって感じです。(苦笑)

タグ：携帯マグ 水筒 夫のお弁当

残り物でごまかし・・・きれてない。

コロッケみたいなのは・・・
　ヨシケイさんのお弁当用惣菜かな？
昨夕の煮物の鶏肉だけ
厚焼き卵（長葱）
きんぴら牛蒡（自作）

ものすごーく投げやりなお弁当。

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７月２５日の分

お弁当箱が違うので詰め方に戸惑います。
容量も少し少ないので、おかず少なめです。

ジャンボシュウマイ
厚焼き卵（冷凍インゲン）
十目豆（ヨシケイのお弁当惣菜）


なんでいつものお弁当箱じゃないのか。
それは、夫がリュックごと無くしたからです。Ｏ(｀ヘ´#)"Ｏ
お弁当箱より携帯マグと手作り水筒入れを無くされたのが悲しい。
酔っ払うのは構わないが、人迷惑な事はやめてくれ～。

７月２５日の分

お弁当箱が違うので詰め方に戸惑います。
容量も少し少ないので、おかず少なめです。

ジャンボシュウマイ
厚焼き卵（冷凍インゲン）
十目豆（ヨシケイのお弁当惣菜）


なんでいつものお弁当箱じゃないのか。
それは、夫がリュックごと無くしたからです。Ｏ(｀ヘ´#)"Ｏ
お弁当箱より携帯マグと手作り水筒入れを無くされたのが悲しい。
酔っ払うのは構わないが、人迷惑な事はやめてくれ～。

赤紫蘇の活用

チキンハンバーグ（ヨシケイのお弁当惣菜）
豚肉とパプリカのバジリコ炒め
厚焼き卵（フジッコ）

ご飯には梅干と赤紫蘇

赤紫蘇はプランターに自生していたもの。
いつの間にか、こぼれ種が芽を出して育ってました。
勝手にワサワサ生えててびっくりしたけど、せっかくなので有効利用です。
塩ふってもんで灰汁抜きしたあと、梅酢の代わりに梅干の樽に残っている汁を入れて漬けました。
干せばゆかりもどきになるかなと思って。(苦笑)
お味のほどは・・・結構イケました♪

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